Semintele de in sunt niste seminte mai mari decat cele de susan, cu o provenienta indepartata, tocmai din China si Egiptul Antic. Inul este una dintre cele mai vechi culturi din lume si este cunoscut pentru numeroasele proprietati benefice pe care le are si care pot contribui in mod deosebit de eficient la imbunatatirea sanatatii.
Proprietati
- Au calitati nutritionale excelente. Prezinta un continut foarte echilibrat de carbohidrati, fibre, vitamine, grasimi, calciu, fosfor sau proteine;
- Pot fi consumate in diverse moduri. Pe piata sunt gasite atat intregi, cat si macinate sau sub forma de ulei. Forma ideala de consum este cea a semintelor intregi. Daca este preferata varianta macinata, cel mai bine este sa fie macinate in regim propriu.
- Au o multime de proprietati care le transforma in ajutoare de nadejde impotriva unui numar mare de boli.
Beneficii
Cu toate elementele ce intra in compozitia acestor seminte, este clar faptul ca pgenereaza o multime de beneficii pentru corpul uman:
- Elimina constipatia. Cei care au probleme cu digestia pot consuma seminte de in pentru a scapa rapid de probleme. Continutul bogat in fibre le ofera acestor seminte un efect laxativ si proprietatea de a elimina rapid toxinele din organism.
- Scad colesterolul. Consumul frecvent de seminte de in ( aproximativ 50 de grame in fiecare zi ) ajuta la reducerea nivelului de colesterol. De asemenea, poate sa fie excelent si pentru reducerea numarului de trigliceride.
- Protejeaza inima. Stimuleaza functia arteriala prin prevenirea formarii de trombi in vasele de sange.
- Indeparteaza oboseala si stresul. Stresul si oboseala sunt probleme foarte grave ale societatii moderne. Semintele de in pot indeparta aceste probleme cu o destul de mare usurinta, imbunatatind considerabil calitatea somnului.
- Ajuta la slabire. Multumita fibrelor care interactioneaza cu asimilarea grasimilor, eliminarea kilogramelor in plus poate sa fie facuta cu o mai mare usurinta.
- Previn cancerul. Boala secolului poate sa fie prevenita prin consumul semintelor de in, care au un continut bogat de lignani, o substanta e lupta impotriva cancerului de prostata si colon.
Contraindicatii
Desi semintele de in pot fi foarte sanatoase, au si efecte secundare in cazul in care sunt consumate in cantitati foarte mari. Acestea trebuie sa fie limitate in ceea ce priveste consumul pentru de catre persoanele insarcinate si de catre persoanele care au obstructie intestinala. De regula, efectele negative se gasesc in stomac: meteorism, flatulenta, dureri abdominale sau balonari.
