Cu siguranta ai auzit din batrani ca otetul de mere este unul dintre cele mai sanatoase alimente pe care le poti consuma. Vorbele batranilor sunt cat se poate de adevarate. Acesta este folosit inca de pe vremea lui Hipocrate si are proprietati excelente asupra corpului. Extras din sucul de mere, este un otet nefiltrat bogat in nutrienti si poate fi folosit cu succes in alimentatie si in cosmetica.
Proprietati
In compozitia otetului de mere nefiltrat vei descoperi o multime de componente si foarte multe proprietati terapeutice interesante:
- Contine acid citric, acid acetic si alti acizi esential corpului omenesc;
- Contine mai multe minerale si aminoacizi;
- Este bogat in vitamine;
- Are mult potasiu. Merele contin mult potasiu, element insuficient, adesea, in alimentatia adultilor. Potasiul este un mineral esential, totusi, pentru dezvoltarea intregului organism, asadar, aportul pentru sanatate este urias.
- Otetul de mere poate sa fie achizitionat din magazin sau poate sa fie fact chiar si acasa, prin lasarea merelor la fermentat.
Beneficii
Consumul de otet de mere nefiltrat poate are o multime de avantaje majore pentru sanatate:
- Este antibacterian. Acidul malic ce se gaseste in compozitia otetului ii confera proprietati antivirale si antifungice, ceea ce inseamna distrugerea microorganismelor care iti pot pune in pericul sanatatea.
Ajuta la slabire. Un avantaj atractiv pentru cei cu kg in plus este faptul ca ajuta la descompunerea grasimilor. In felul acesta, corpul le va folosi in loc de a le depozita.- Ajuta digestia. Un remediu din popor spune de o lingurita de otet de mere, insotita de o lingurita cu miere inainte de masa, pot sa asigure o digestie perfecta.
- Previne diabetul. Datorita continutului bogat in acid acetic, otetul de mere intarzie digestia amidonoaselor, in asa fel incat sa scada nivelul de glucoza din sange.
- Ofera energie. O simpla lingura de otet de mere adaugata intr-un pahar de apa poate sa insemne o doza in plus de energie.
- Calmeaza crampele musculare.
Intrebuintari
Acest ingredient minune poate sa aiba mai multe intrebuintari. O prima intrebuintare este cea evidenta, in alimentatie.
Pe langa asta insa, poate sa fie folosit si cu rol cosmetic, avand efecte excelente impotriva acneii si a bolilor de piele, dar si in locuinta. O jumatate de ceasca cu otet de mere si o ceasca cu apa rezulta intr-o solutie perfecta pentru curatenie geamurilor, a faiantei si a gresiei.
