Semintele de susan sunt derivate dintr-o planta din genul Sesamum si poarta denumirea stiintifica de Sesamum indicum. Renumite pentru faptul ca fac parte din cea mai veche cultura de seminte oleaginoase din lume, acestea sunt crescute de oameni de mai bine de 3500 de ani. Dovezile existentei sale timpurii s-au gasit atat in India cat si in Africa, astazi ele fiind insa crescute peste tot in lume. Provenind dintr-o planta extrem de rezistenta ce creste in locuri in care multe alte culturi nu reusesc, semintele de susan s-au dovedit a fi, de asemenea, puternice pentru sanatate.
Proprietati terapeutice
Semintele de susan contin o multime de ingrediente rare si utile care promoveaza frumusetea, ajutand pielea sa fie mereu matasoasa si catifelata la atingere. Una dintre aceste componente este vitamina E. Acest nutrient nu numai ca sporeste functia de protectie a pielii si ajuta in lupta impotriva razelor ultraviolete, dar contribuie, de asemenea, la intinerirea ei, netezind ridurile fine.- Compozitia semintelor de susan include semazolul, nume pe care noi deseori il intalnim cand cumparam o lotiune cu protectie solara.
- Lecitina se gaseste si ea in uleiul de susan, favorizand hidratarea pielii si prevenind aparitia ridurilor.
- Pielea, odata cu trecerea in varsta, isi pierde din elasticitate si fermitate. Proteinele, care se gasesc din plin in semintele de susan, aduc un mare beneficiu organismului uman, atat pentru sanatatea pielii cat si pentru construirea musculaturii.
Beneficii
- Scaderea tensiunii arteriale: Uleiul natural din semintele de susan are un mare impact in reducerea hipertensiunii arteriale, imbunatatind astfel functia sistemului cardiovascular si prevenind diferitele afectiuni cardiace. In plus, acest minunat aliment contine o multime de magneziu, un alt nutrient esential in reducerea tensiunii arteriale.
Prevenirea cancerului: Avand o gama larga de vitamine si minerale esentiale, nu este deloc surprinzator ca semintele de susan au puterea de a reduce riscul de cancer. In plus, in aceste alimente se gaseste fitat, un compus mai putin frecvent de prevenire a cancerului care functioneaza ca un antioxidant ce reduce impactul si efectele radicalilor liberi.- Imbunatatirea sanatatii orale: Unul dintre cele mai puternice efecte ale semintelor de susan este imbunatatirea sanatatii orale. Uleiul de susan poate fi folosit in frecarea gingiilor si dintilor pentru a indeparta germenii si bacteriile. Folosind frecvent ulei de susan, vei avea mari sanse sa reduci prezenta bacteriei Streptococcus, o bacterie comuna care poate provoca dezastru in cavitatea orala si in alte parti ale corpului.
- Intinerirea tenului: Semintele de susan contin niveluri ridicate de nutrienti, inclusiv zinc, care ajuta la formarea colagenului, la intarirea tesutului muscular si la fortificarea tesuturilor pielii si ale parului. De asemenea, s-a demonstrat ca uleiul de seminte de susan reduce arsurile si semnele de pe piele, dar si ridurile ce apar din cauza imbatranirii.
Intrebuintari
Semintele de susan se pot consuma intregi sau macinate, in salate, in produsele de patiserie si in multe alte tipuri de mancare. Uleiul de susan este, de asemenea, foarte popular si eficient in remediile naturale de sanatate, putand fi aplicat pe par sau pe piele pentru promovarea frumusetii. Totodata, daca ai probleme digestive, ai putea folosi putin ulei de susan ca remediu.
Contraindicatii
Aceste seminte sunt strict interzise celor care au probleme cu scaunul, deoarece pot produce un efect debilitant.
Nu folosi ulei de susan daca esti alergic la vreun fel de alune.
Uleiul de susan contribuie la imbunatatirea coagularii sangelui, astfel ca este interzis celor care sufera de tromboza.
