Spirulina este o planta minune, de culoare verde-albastruie, care este prezenta pe Pamant de foarte multa vreme. Mai exact, este una dintre cele mai vechi forme de viata si este, de fapt, o microalga de care intregul mediu inconjurator profita din timp. Daca pentru flora si fauna spirulina are un rol extrem de important in producerea oxigenului, pentru om este un super aliment, fiind o planta bogata in nutrienti si in compusi care ajuta la sanatate.
Spirulina se gaseste in lacuri alcaline si calde, fiind originara din Africa si din America Centrala si de Sud. In ceea ce priveste modul in care se consuma, aceasta este transformata intr-o pasta densa care se intareste si se transforma ulterior in pulbere. Pulberea de spirulina este comercializata ca atare sau este vanduta sub forma de capsule.
Proprietati
Numarul mare de beneficii pe care acest produs le aduce vine si cu un mic dezavantaj: nu are un gust prea placut. Totusi, acest lucru nu poate contrabalansa numeroasele proprietati cu adevarat deosebite pe care spirulina le are asupra corpului.
In primul rand, descoperim un continut extrem de mare de proteine pure. Practic, concentratia de proteina este de 60-70%, mai mare decat cea pe care o poti gasi in carnea de pui sau de vita. Gratie cantitatii mari de proteine, in spirulina pudra vei gasi absolut toti aminoacizii necesari pentru a avea o stare de sanatate foarte bune.
Nu doar proteina este o componenta valoroasa, ci si acidul gama-linoleic, ficocianina sau beta carotenul. Acidul gama-linoleic este extrem de util pentru reducerea colesterolului rau, ficocianina poate sa lupte impotriva aparitiei cancerului de colon iar beta caronetul prezinta multiple avantaje pentru intrega sanatate si este de cinci ori mai prezent decat in morcovi si de 40 de ori mai prezent decat in spanac.
In spirulina mai poate fi gasita si vitamina B12, precum si vitaminele D, E, K, calciu, crom, magneziu, potasiu, zinc, iod, seleniu si multe alte substante. Putem spune, asadar, ca este una dintre cele mai complexe plante de pe Pamant si daca este consumata in mod natural, poate sa aiba efecte excelente asupra sanatatii.
Din punct de vedere nutritiv, valorile pentru 100 de grame de spirulina pudra sunt foarte atractive: 409 kcalorii, 8.2 grame de grasimi, 16.1 grame de carohidrati, 63.5 grame de proteine si 7 grame de fibre. De asemenea, sodiul reprezinta 450.60 mg din totalul compozitiei.
Beneficii
In principiu, acest tip de supliment alimentar poate sa fie folosit cu incredere de oricine. Avantajele pe care le ofera sunt multe si foarte convingatoare.
- Lupta impotriva radicalilor liberi care cauzeaza imbatranirea celulara si duc la aparitia unui numar mare de probleme de sanatate;
- Are un continut bogat de antioxidanti care ajuta la intarirea sistemului imunitar si pot sa reduca senzatia de oboseala. Antioxidantii au si rolul de a creste nivelul de energie, apetitul si calitatea functiilor cardiovasculare.
- Este un aliment perfect pentru vegetarieni si pentru cei care doresc sa isi dezvolte musculatura. Continutul sau foarte mare de proteine este usor de digerat si sporeste gradul de dezvoltare a muschilor.
- Este mai hranitoare pentru copii decat laptele, facilitand absorbtia de substante nutritive. Pentru copiii care sufera de malnutritie poate sa fie cea mai buna solutie pentru o dezvoltare naturala a corpului.
- Are cantitati mari de vitamine, de fier si de fibre, ajutand cu succes persoanele care se afla la regim alimentar si doresc sa se bucure de energie totala.
- Este excelenta pentru functionarea corecta a glandei tiroide.
- Este un produs excelent in cosmetica. Folosita in diverse creme, poate sa calmeze si sa regenereze pielea. De asemenea, are capacitatea de a improspata cel mai mare organ al corpului, de a elimina ridurile si de a reduce porii dilatati. Folosind frecvent crema cu spirulina, pielea ta poate sa devina mai tanara si mai frumoasa.
Contraindicatii
In ceea ce priveste dezavantajele spirulinei pudra, nu putem sa gasim foarte multe, singurul fiind gustul mai putin placut, cu care insa te poti obisnui.
In ceea ce priveste contraindicatiile, este bine sa se evite consumul exagerat. Cel mai indicat este sa se inceapa treptat regimul cu spirulina, in asa fel incat sa nu existe un efect de detoxifiere brusca.
Cei care sufera de hipertiroidie au nevoie de consultul unui medic inainte de a consuma spirulina pudra iar copiilor sub 3 ani li se interzice sa consume acest spliment.
De asemenea, cei care sufera de fenilcetonurie nu trebuie sa consume spirulina.
Lucruri inedite despre spirulina
- Sre atat de multi nutrienti si atat de diversificati incat consumul acestei alge, insotit de consumul de apa, poate sa asigure functionarea corecta a organismului pe termen foarte lung.
- prezenta initial doar in anumite lacuri din Africa si America, se cultiva astazi in diverse tari, in bazine in aer liber cu apa foarte limpede.
