Nectarul din flori de cocos este o substanta extrasa din florile palmierului de cocos si reprezinta o alternativa mult mai sanatoasa la zahar. Obtinut prin procedee mecanice, acesta este 100% organic si este deosebit de apreciat de toti cei care doresc sa aiba o alimentatie naturala si sanatoasa.
Proprietati
Nectarul din flori de cocos se reparca printr-o compozitie excelenta:
- Contine mai multe minerale esentiale. Poti descoperi fier, potasiu, magneziu si zinc;
- Are un continut redus de fructoza. Un avantaj major pe care il are este continutul de doar 10% de fructoza, care poate sa contribuie la sanatatea consumatorilor;
- Este bogat in aminoacizi.
- Are un gust placut, cu o aroma neutra. Este util, asadar, pentru a fi folosit cu incredere in prajituri sau pentru indulcirea cafelei si a altor bauturi.
- Se depoziteaza usor, intr-un loc uscat si racoros.
Beneficii
Avantajele terapeutice ale acestui nectar sunt considerabil mai mari decat avantajele oferite de zahar sau decat alte solutii de indulcire:
Are o multime de vitamine si minerale. Acestia raman neschimbate, deoarece nectarul nu este supus la procese chimice.- Nu suprasolicita pancreasul. De regula, dulciurile au un efect negativ asupra pancreasului. In cazul nectarului de flori de cocos, suprasolicitarea acestui organ este inexistenta. Pancreasul poate sa eliberze, asadar, cu usurinta insulina necesara pentru controlul glucozei din sange.
- Este ideal pentru diabetici. Dat fiind faptul ca are un indice glicemic scazut, poate sa fie folosit cu incredere de toti cei care sufera de diabet.
- Este ideal in diete. Chiar si cei care doresc sa slabeasca se pot bucura de consumul de nectar, in conditiile in care are mai putine calorii decat cele pe care le gasim in zaharul obisnuit.
- Are un gust placut. Are un gust placut daca este consumat ca atare, insa nu este unul foarte puternic, in asa fel incat nu schimba gustul preparatelor dulci preferate.
Intrebuintari
Nectarul din flori de cocos poate sa fie folosit in mai multe scopuri, in principiu pentru indulcire :
Este perfect pentru orice tip de desert, inlocuind cu succes zaharul si chiar mierea sau sucul de agave;
Poate fi folosit pentru cocktailuri sau smoothie-uri si este perfect pentru indulcirea tuturor tipurilor de bauturi
Poate sa fie folosit ca atare.
