Semintele de chia sunt pline de vitamine și minerale, fiind considerate de foarte mulți oameni a fi un aliment sfant. Beneficiile pe care le ofera asupra corpului sunt uriașe iar contraindicatiile sunt aproape inexistente, așadar, ai toate motivele sa începi sa le consumi frecvent. Aceste seminte sunt folosite de sute de ani si in limba mayasa, numele lor inseamna putere.
Proprietati
- Au un continut de calciu de cinci ori mai mare decat laptele;
- Au de 3 ori mai multi antioxidanti decat afinele;
- Au un continut de fier de trei ori mai mare decat spanacul;
- Au o multime de proteine, mult mai multe decat alte seminte sau boabe;
- Au de doua uri mai mult potasiu decat bananele, recunoscute pentru cantitatile uriase de potasiu pe care le ofera celor care le consuma.
Beneficii
Beneficiile terapeutice sunt foarte evidente si te vor convinge ca merita sa le consumi:
- Te ajuta sa iti potolesti foamea. Daca esti o persoana gurmanda, poti sa treci cu usurinta peste foame consumand seminte de chia. Acestea sunt pline de fibre si asigura acea senzatie de satietate pe care ti-o doresti.
- Pot fi folosite in orice combinatie alimentara. Faptul ca au o aroma foarte slaba le face perfecte pentru a fi puse in cereale, in salate sau in tot felul de mancaruri, fara a strica gustul acestora.
- Protejeaza corpul in fata factorilor nocivi. Consumul poate sa ofere protectie impotriva poluarii, impotriva alcoolului, impotriva fumului de tigara sau chiar impotriva razelor UV.
- Au nutrienti care rezista foarte mult timp;
- Ajuta la slabire. In combinatie cu sucurile gastrice ofera senzatia de satietate si de asemenea, contribuie la o digestie cat mai eficienta.
- Sunt perfecte pentru formarea masei musculare.
- Au efect detoxifiant si amelioreaza durerile articulare. Acest lucru este datorat acizilor omega 3 care se gasesc in cantitati semnificative in semintele de chia.
Intrebuintari
In principiu, pot fi consumate in orice mod atunci cand vine vorba despre alimentatie: pot fi puse in iaurt, pot fi puse in salate, in sosuri sau in bauturi si evident, pot fi consumate ca atare.
Contraindicatii
Desi nu sunt dovedite contraindicatii majore, exista oameni care au alergii la acest produs. De asemenea, sunt persoane care acuza probleme gastrointestinale dupa consumul de seminte de chia. Per total insa, putem spune ca aceste seminte sunt extrem de sanatoase.
