Uleiul de cocos este un ulei extrem de hranitor, care poate sa inlocuiasca cu succes uleiul de floarea soarelui si de masline, aducand o serie de avantaje pentru sanatate. Uleiul de cocos fara miros, sau dezodorizant, este un ulei care pastreaza toate proprietatile excelente ale uleiului de cocos, eliminand inclusiv mirosul de cocos pentru a asigura un gust neutru in prajire.
Proprietati
Uleiul de cocos are un continut nutritiv excelent si proprietati foarte atractive pentru toata lumea :
Este solid la temperatura camerei. Poate sa inlocuiasca untul, avand o structura asemanatoare cu acesta;- Are o multime de vitamine. In uleiul de cocos vei putea gasi vitaminele E si K, foarte sanatoase pentru organism.
- Contine ecizi grasi omega 3 si o multime de alte grasimi saturate, monosaturate si polinesaturate;
- Contine acit lauric, acid capric si acid caprilic. Acestia sunt antimicrobieni foarte puternici, care au o eficienta uriasa impotriva ciupercilor, a bacteriilor si a virusurilor.
Beneficii
Datorita compozitiei extrem de bogate, uleiul de cocos reuseste sa ofere o multime de beneficii terapeutice:
- Distruge ciupercile. Consumul acestui ulei poate sa distruga nu mai putin de 50 de ciuperci si chiar si candida. Acest lucru este datorat acizilor grasi cu lant mediu.
Ofera protectie vasculara. De data aceasta, responsabile sunt vitaminele din ulei, care pot sa reduca nivelul colesterolului rau, dar si nivelul trigliceridelor si a lipoproteinelor.- Ajuta in slabire. Consumul de ulei de cocos poate sa ajute la slabire prin arderea grasimilor. Grasimile cu lant mediu sunt mult mai usor de ars decat alte grasimi, acestea ajutand la intensificarea procesului de ardere in ficat.
- Este detoxifiant. Cei care consuma ulei din nuca de cocos pot sa se bucure si de o detoxifiere puternica a organismului. Sunt eliminate toxinele din sange care provoaca inflamatii, iritatii, dureri de cap si indigestie.
- Lupta impotriva imbatranirii. Un alt avantaj major al acestui ulei este faptul ca poate sa lupte impotriva imbatranirii, datorita continutului bogat de antioxidanti.
Intrebuintari
Uleiul de cocos poate sa fie consumat in mai multe moduri:
- Este ideal pentru gatit. Poate sa fie folosit pentru prajire, deoarece isi pastreaza compozitia chiar si la temperaturi ridicate si de asemenea, poate sa inlocuiasca untul.
- Este ideal pentru masaj. Poate sa trateze mai multe boli de piele, ameliorand inclusiv arsurile sau problemele podoabei capilare.
- Poate sa fie consumat ca atare, vindecand o serie de boli interne.
