Ovazul este o planta extrem de benefica pentru consumul uman, care conține puține calorii, este gustoasa si poate sa aiba efecte miraculoase asupra organismului. Consumat sub forma de fulgi de ovaz sau sub forma de tarate, este frecvent parte a curelor de slabire si este 100% sanatos atat pentru bebelusi cat si pentru adulti.
Din punct de vedere nutritional, ovazul este un aliment deosebit de complex si atractiv.
Proprietati
Proprietatile nutritive ale taratelor de ovaz sunt foarte interesante. O ceasca are urmatoarele valori:
- 160 de calorii. Este o valoare excelenta pentru toti cei care doresc sa dea cateva kg jos.
- 4 grame de fibre. Aceste 4 grame reprezinta nu mai putin de 14% din doza zilnica recomandata de fibre;
- 6 grame de proteine.
- 18 tipuri de aminoacizi esentiali;
- 3.6 grame de grasimi mononesaturate si polinesaturate.
De asemenea, merita mentionat ca are un contnut 0 de colesterol si o cantitate importanta de vitamine E si B, dar si de minerale precum magneziul, fierul, cuprul, calciul si manganul.
Beneficii
Beneficiile asupra organismului sunt cunoscute de foarte multi oameni, motiv pentru care fulgii de ovaz sau taratele de ovaz sunt prezente in mai toate magazinele:
- Scad nivelul de colesterol din sange. Odata cu acest efect, la fel ca la un domino scade si tensiunea arteriala, este impiedicata infundarea arterelor si sunt prevenite bolile cardiovasculare.
- Scade riscul de diabet. Diabetul zaharat de tip II poate sa fie combatut cu usurinta multumita acestui aliment excelent care poate sa fie consumat zilnic. Fibrele solubile din tarate au o absorbtie lenta in sange si au capacitatea de a regla glicemia.
- Lupta impotriva cancerului. Taratele de ovaz lupta impotriva aparitiei cancerului de colon, deoarece pot sa absoarba toxinele si substantele care produc, de regula, tumorile.
- Previne constipatia. Cei care sufera de constipatie pot consuma tarate de ovaz pentru a o elimina si pentru a o preveni pe viitor.
- Trateaza sindromul de colon iritabil.
- Grabeste la eliminarea enzimelor pancreatice.
Intrebuintari
De regula, taratele de ovaz pot fi consumate in fiecare dimineata alaturi de iaurt. De asemenea, sunt prezente in biscuiti si in diverse batoane nutritive, asadar, daca doresti sa introduci ovazul in alimentatia ta, o poti face cu usurinta, fara a renunta la gust. Taratele de ovaz pot fi folosite si petnru uz cosmetic.
Contraindicatii
Taratele de ovaz sunt extrem de sanatoase, asadar nu exista contraindicatii in ceea ce le priveste. Totusi, este bine sa se opteze pentru o dieta echilibrata si sa nu se consume in cantitati foarte mari.
