Uleiul de cocos este din ce in ce mai consumat in Romania, pentru numeroasele sale efecte asupra sanatatii, dar si pentru gustul deosebit. Uleiul de cocos virgin este presat la rece si este crud, garantand prezenta tuturor nutrientilor gasiti natural in nuca de cocos.
Este considerat a fi un super aliment, fiind unul dintre acele alimente care pot avea efecte benefice impotriva unui numar urias de boli.
Proprietati
- Are un continut bogat de acizi esentiali. Se evidentiaza acidul lauric, acidul capric si acidul caprilic.
Nu contine colesterol sau grasimi nocive. - Are un continut redus de calorii. Poate sa fie de mare ajutor celor care sufera de obezitate.
- Contine vitamine si o serie de alti nutrienti. In uleiul de cocos vei gasi vitamina E, vitamina K dar si foarte mult fier.
Beneficii
Consumul de ulei de cocos aduce o multime de avantaje pentru organism:
Accelereaza arderea de grasimi. Obezitatea este o problema cu care se confrunta din ce in ce mai multi oameni, ceea ce transforma acest avantaj intr-unul dintre cele mai ravnite. Uleiul de cocos virgin reuseste sa grabeasca arderile grasimilor sa creasca consumul de energie cu pana la 120 de calorii pe zi.- Ajuta in boala Alzheimer. Acest lucru este datorat productiei de ketone, o sursa de energie pentru creier, care il fac sa functioneze corect.
- Protejeaza inima. Un alt beneficiu major al acestui ulei este faptul ca poate sa reduca colesterolul rau, crescand colesterolul bun. De asemenea, ajuta la o circulatie cat mai buna a sangelui prin corp.
- Este un antiinflamator puternic. Conform studiilor, polifenolii prezenti in uleiul de cocos au un rol antiinflamator si antioxidant. Acest lucru transforma alimentul intr-un luptator eficient impotriva artritei.
- Este detoxifiant. Un procent de 50 % din acizii grasi gasiti in uleiul de cocos este reprezentat de acidul lauric. Acesta poate sa distruga cu usurinta bacteriile, virusii si ciupercile.
Intrebuintari
Uleiul de cocos virgin poate sa fie folosit in alimentatie. Acesta inlocuieste untul si uleiul, fiind ideal pentru cei care urmeaza o dieta paleo sau o dieta vegana.
De asemenea, este excelent in cosmetica. Beneficiile sale sunt majore atat pentru piele, pe care o hidrateaza si o ajuta sa se vindece, cat si pentru par. Vitamina E din uleiul de cocos stimuleaza cresterea parului iar acizii grasi tin la distanta problemele precum patreata si distrugerea firului de par.
